La UPAEP, el IPODERAC, la Fundación Produce Puebla y la Fundación Comunitaria de Puebla ponen en marcha invernadero para capacitación

La Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) y el IPODERAC a través de un convenio de colaboración de inversión y en alianza con la Fundación Produce Puebla A.C, y la Fundación Comunitaria de Puebla pusieron en marcha el Centro de Innovación Tecnológica en Agricultura Protegida (CITAP), programa diseñado por académicos-investigadores de esta casa de estudios, dirigido a la realización de actividades académicas y productivas para impulsar la capacitación en la producción de hortalizas en invernaderos en el Estado de Puebla.

Este esfuerzo responde a las estratégias tres y cuatro de la Visión 2015 de la UPAEP.

A través del CITAP -ubicado en el municipio de Atlixco- se logrará subsanar varias necesidades que no sólo son académicas, sino sociales y económicas, “Es por ello que a través de este proyecto estamos aportando nuestro grano de arena para el crecimiento y fortalecimiento de nuestro estado”, manifestó el Mtro. Juan Carlos Pérez García, Director del departamento de Ingenierías de la UPAEP.

Durante la inauguración se destacó que en el país existe un número reducido de escuelas y facultades relacionadas con la agronomía, donde se emplean invernaderos bajo un esquema no sólo de investigación, sino de enseñanza y capacitación, siendo la UPAEP una de ellas. “Esto nos coloca en una posición de liderazgo, y consientes de ello, asumimos la responsabilidad de potenciar las habilidades y conocimientos tanto de profesionistas como técnicos para el beneficio de nuestra región y de nuestro país”, indicó.

El CITAP cuenta con una superficie de 2.5 hectáreas, que en esta primera etapa tiene un invernadero de 1,300 m2, con sistema hidropónico cerrado, el cual protege el medio ambiente, ya que todos los percolados son recuperados y se vuelven a utilizar, evitando desecharlos sin contaminar los mantos acuíferos.

Dicho proyecto, contribuye al desarrollo tecnológico para la producción de hortalizas y otras especies que requieran de invernaderos. “Además de la parte productiva se generará investigación para entender la cadena de valor de este Agronegocio”.

También, atenderá la necesidad de capacitación en Invernaderos, que respondan a las necesidades de los productores del Estado de Puebla; asimismo se realizará investigación en la producción en invernadero, con apoyo de los estudiantes de la facultad de Ingeniería en Agronomía.

Será la UPAEP quien tendrá la administración y responsabilidad de todos los asuntos de carácter administrativo, civil, penal, laboral y fiscal necesarios para la creación y funcionamiento de las oficinas o actividades propias del Centro de Innovación Tecnológica en Agricultura Protegida; de esta manera los estudiantes de la facultad de Agronomía e ingenierías afines de la UPAEP tendrán la oportunidad de operar la tecnología implementada, aterrizando los conceptos teóricos a la realidad.

El Dr. Alfredo Miranda López, Rector de la UPAEP, explicó que el CITAP cumple una de las funciones sustanciales de la universidad: la docencia, siendo un lugar de aprendizaje para los maestros, alumnos e investigadores de Ingeniería en Agronomía, sus posgrados en Agronegocios y las áreas de consumo como lo es Gastronomía. “Este proyecto tiene un enfoque sistémico, donde el trabajo interdisciplinario y de colaboración forma parte del futuro de la complejidad que enfrentamos”.

Por otra parte señaló la investigación, al ser un espacio dedicado a la innovación y mejora de la cadena productiva y de los procesos. “Este es un ejemplo de lo que pienso será una sociedad del futuro, donde cinco instituciones se reúnen para trabajar un proyecto basado en la confianza y donde cada uno pone lo mejor de sí mismo”.

En su intervención la Sra. Helga Martens de Barocio, Presidenta del IPODERAC, señaló que el proyecto CITAP -integrado por cinco organizaciones de reconocido prestigio- es una suma de esfuerzo en un proyecto de vanguardia que presenta técnicas innovadoras con las cuales se fomentará el ahorro del agua, la utilización de energía solar, la aplicación del sistema de proporción y control de nutrientes, agua, humedad, vitaminas, entre otras acciones. “Este campo experimental para los estudiantes de la facultad de Agronomía permitirá ver fructificado su esfuerzo con el crecimiento sano de las plantas que nos llevarán a producir tomate de alta calidad”.

Añadió que en este compromiso social -el de colaborar estrechamente con el proyecto CITAP y donde la escuela de Gastronomía de la UPAEP tendrá la oportunidad de utilizar el producto adquirido- requiere también del apoyo y cooperación de las autoridades, el Gobierno del Estado, la presidencia Municipal de Atlixco y la SDR.

Por su parte, el Ing. Anselmo Venegas Bustamante, en representación del Secretario de Desarrollo Rural, mencionó que el papel de las universidades está cambiando, pues ahora ya no se limitan a producir o incrementar los rendimientos y niveles de producción; sino ahora se prepara para que los mismos jóvenes generen su propia empresa bajo un esquema productivo y competitivo.

En entrevista, el Mtro. José Juan Zamorano Mendoza, responsable de la facultad en Ingeniería en Agronomía, informó, se invitará a los productores de todo el estado de Puebla, para que se capaciten y se efectúe verdaderamente un esquema de transferencia de tecnología; paralelamente el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), dijo, contribuirá económicamente en la segunda etapa de este proyecto.

Cabe mencionar que la Fundación Produce Puebla aportó una parte de los recursos económicos, mientras que la UPAEP además de contribuir con recursos financieros, dirigirá la administración del CITAP, sitio que contará con tecnología de punta que permita producir hortalizas con calidad de exportación.

Lo anterior se logró gracias al acuerdo se lograron a través de la firma de convenio del Dr. Alfredo Miranda López, Rector de la UPAEP y el Lic. Francisco Javier Jaimez Luengas, representante legal de IPODERAC; y de la Presidenta del Instituto la Sra. Helga Martens de Barocio, quien también se manifestó convencida del trabajo.

Durante el acto inaugural se contó con la presencia del Sr. Raymundo Gómez Álvarez, Sra. Denise Sedas, Fundación Comunitaria Puebla; la Sra. Helga Martens de Barocio Presidenta del IPODERAC; el Ing. Anselmo Venegas Bustamante, en representación del Secretario de Desarrollo Rural, el Ing. Alberto Jiménez Merino; el Sr. Enrique López Fernández Moris, Presidente de la Fundación PRODUCE, Puebla; Dr. Manuel Vargas Martínez, Presidente Municipal de Atlixco; Doña Lilia Regordosa Valenciana, Secretaria de la Junta de Gobierno de la UPAEP; el Mtro. Javier Cabanas Gancedo, Delegado de la Junta de Gobierno de la UPAEP, y el Dr. Alfredo Miranda López, Rector de esta casa de estúdios, entre otros invitados.

Etapas del Invernadero

El invernadero automatizado de hidropónia cuenta con ventilación lateral y cenital además de un sistema de calefacción para la época de invierno; tiene un sistema de riego automatizado, que además de regar, aporta los nutrientes que necesita la planta; asimismo tiene un sistema de cubetas tipo holandés que cuentan con una reserva de solución nutritiva para el momento en el que la planta está en pleno crecimiento y pueda utilizarlo cuando exista una contingencia. En su primera etapa, sembrará tomate de bola y saladette.

En la segunda etapa esta programado construir oficinas, aulas, laboratorios y un invernadero de las mismas características que la primera etapa, 1,300 m2 para la producción de pimiento y para ello, se cuenta con el compromiso de la Secretaría de Desarrollo Rural para financiar la construcción de esta segunda etapa.

Por último en la tercera etapa se construirá un invernadero de 7,500 m2 dedicado a la producción comercial de hortalizas para exportación.

prensa y comunicación UPAEP