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ENTIDAD (SOCIETE DES PRODUITS NESTLE, S.A.): SOCIETE DES PRODUITS NESTLE, S.A.
LUGAR: Switzerland
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PRODUCTO DE TALLARIN SATURADO DE HUEDAD
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iii.script.c
Contenidos
SE DESCRIBE UN PRODUCTO DE PASTA, CON PLENO CONTENIDO DE HUMEDAD Y ESTABLE AL ALMACENAMIENTO, QUE TIENE UN CONTENIDO DE MATERIA SECA DE UN 30 A UN 45% EN PESO, UN PH DE 3, 7 A 4, 5, Y COMPRENDE UNA HARINA O SEMOLA COCIDA DE UNA PLANTA ALMIDONOSA, AGUA REBLANDECIDA, ALMIDON COCIDO, UN AGENTE IONICO DE GELIFICACION, UN EMULSIONANTE, UN CATION QUE HA FORMADO UN GEL CON EL AGENTE IONICO DE GELIFICACION, UN ACIDO Y UN ACEITE.
producto de tallarin saturado de huedad. (Equipo)
SCOVILLE, EUGENE
JAELMINGER, GORAN
RUDBERG-TAMM, MARIANNE
TOH, TIAN SENG
JAELMINGER, GORAN
RUDBERG-TAMM, MARIANNE
TOH, TIAN SENG
producto de tallarin saturado de huedad. (Responsables)
MEYER, PHILIPP PAUL
Datos contacto
- CASE POSTALE 353, 1800 VEVEY
Keywords (901a / 968,75)
Vincular (851 / 968,75)
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