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MASAS PRECOCIDAS CONFORMADAS PARA LA PREPARACION RAPIDA DE PRODUCTOS DE PANIFICACION
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= 35 DIAS + 8 GC) ENVASADA, APTA PARA CONSUMO TRAS CORTISIMO CALENTAMIENTO; PUEDE FORMULARSE, CONFORMARSE Y CALENTARSE FINALMENTE DIVERSAMENTE DANDO PRODUCTOS DIFERENTES; SUSTANCIALEMTNE FORMULADA CON NO MENOS DE 70% DE HARINA DE TRIGO O CENTENO, SIN CONSERVANTES, ES DISTINTIVAMENTE BLANDA, FLEXIBLE, PERO CONSISTENTE POR RETROSUPERFICIE BLANCA DISTINIVAMENTE BAJISIMA EN COMPUESTOS COLOREADOS DE MAILLARD. PERMITE FABRICAR PRODUCTOS ALTERNATIVOS, ESENCIALMENTE SIILARES, INTRODUCIENDO INGREDIENTES VARIOS, RELLENOS Y GUARNICIONES. LA MASA PRECOCIDA CONFORMADA AL PERMITIR, POR CORTO CALENTAMIENTO FINAL, DISPONER DE PRODUCTOS RECIEN HECHOS, EVITA MUCHOS PROBLEMAS DE FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DE PANIFICACION DERIVADOS DEL RAPIDO ENVEJECIMIENTO.
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