http://www.openarchives.es/agroalimentacion ddddddddddddddProducción, conservación y transformación de productos agroalimentarios, un sistema de desarrollo sostenible y competitivo mediante el que se dé respuesta a la preocupación de los consumidores en materia de calidad y seguridad de los alimentos. es http://www.openarchives.es/invenia:rss A. Invenia Editor 1.0 Invenia es firmante de la Declaración de Budapest sobre Acceso abierto al conocimiento y suscribe los principios de la Declaración de Berlín sbaos@openarchives.es (Santiago Baos) sbaos@openarchives.es (Santiago Baos) salida1.asalida1.bsalida1.c http://www.openarchives.es/irradiacion_de_alimentos La irradiación de alimentos es un método físico de conservación, comparable a otros que utilizan el calor o el frío. Consiste en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes durante un cierto lapso, que es proporcional a la cantidad de energía que deseemos que el alimento absorba. http://www.openarchives.es/alimentos_congelados Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Congelados http://www.openarchives.es/alimentos_transgenicos Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Transgenicos http://www.openarchives.es/alimentos_frescos Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Frescos http://www.openarchives.es/alimentos_dieteticos Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Dieteticos http://www.openarchives.es/alimentos_liquidos Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Liquidos http://www.openarchives.es/alimentos_precocinados Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Precocinados http://www.openarchives.es/alimentos_cocinados Información, documentos, patentes y proyectos sobre Alimentos Cocinados http://www.openarchives.es/seguridad_alimentaria Información, documentos, patentes y proyectos sobre Seguridad Alimentaria http://www.openarchives.es/calidad_de_los_alimentos Información, documentos, patentes y proyectos sobre Calidad de los Alimentos